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黄瓜木耳汤(
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黄瓜洗净切厚块;木耳用清水泡30分钟发透,沥干洗净,去蒂根,洗净撕成瓣状;
锅置火上,油烧至七成熟,放入木耳爆炒至六成熟后,倒入适量清水,大火烧开;
加入黄瓜,转中小火再煮10分钟;
出锅前加适量香油和盐调味即可。