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凤梨酥(18/18)
冬瓜去皮切丁，水煮至透明。
凤梨削皮切丁然后搅拌机搅碎。
放入炒锅里不停翻炒。
煮好的冬瓜去水，放入锅里一起翻炒。
炒至水干些加入白糖，再翻炒。
翻炒至干些再放入麦芽糖，再翻炒，翻炒需要耐心哦。
炒至粘稠了即可，然后冷却备用。
黄油软化加糖粉。
打发。
加入蛋液搅拌均匀。
加入糖粉奶粉低粉。
搅拌。
和成面团。
就可以包了，像包包子一样，然后用按在凤梨酥的模具上。
按在烤盘上。
上下火120度，20分钟左右。
冷却脱模即可。
外酥里甜。