污力屁屁面包(肉松糯米粉餐包)(
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将所有材料混合(沙拉酱和肉松除外)
揉搓至光滑均匀有薄膜状
然后放置温暖的地方进行发酵
发酵至2倍大,手指沾面粉戳面团不会回弹就是发酵好了(如果一戳就泄气了说明发过头了)
发酵完成的面团,排气后,分成18等份,松弛10分钟。
取两个面团分辨稍稍按扁两面刷上沙拉酱,其中一个沾上沙拉酱的面团再沾点肉松
然后合在一起,模具事先涂油撒粉,每个模具中放入一对面团,在温暖湿润处进行最后发酵。
发酵结束后,在表面筛上少许糯米粉。
放入已经预热好的烤箱中,180度烤15分钟左右。