煮疙瘩(
4
/6)
把水烧开,小米洗净放到锅里,小火慢慢熬成小米粥。
把熬好的米汤的汤慢慢加入玉米面里和成比较软的面团。
把面团搓圆用手压成小饼。
逐个下入米汤锅里,煮到煮疙瘩漂起来再稍微煮一会就可以开吃了。
过年了大鱼大肉吃多了,吃点粗粮解解腻吧。
包了几个红糖馅的也不错,素炒了黑豆芽。