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小美 牛轧糖(6/10)
去皮炒熟花生250g 9秒 速度4 打碎
打碎成大颗粒备用
200g奶粉
300g棉花糖
将30g黄油放入主锅融化 2分钟/varoma/速度2
300g棉花糖放入融化好黄油的主锅里 6分钟/varoma/小勺(反转)速度2 使棉花糖全部融化
加入200g奶粉入主锅 2分钟/varoma/速度3搅拌
加入250g花生碎入主锅 10秒/小勺速度
快速放到盘中定型
分切装盘 称重(成品总重量630g)