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椰丝藕糖(4/7)
藕切片,边缘切角,切出花朵造型,不切也可以哈,为了漂亮才切的
水和糖入锅,小火加热至糖融化后加入藕片,熬到糖水快收干时转最小火力
继续熬煮至汤汁完全收干,期间注意翻炒藕片,防糊锅
出锅后藕片粘满白砂糖,晾干
粘满椰蓉,也可以入冰箱冷冻40分钟,至硬一些即可
香甜的藕糖就做好啦!
和雪花一般