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滋补羊腿汤(4/11)
羊腿剁成小块清洗备用
羊腿入锅焯水,去掉多余的血水
把焯好的羊腿肉捞出,水倒掉,
洋葱切小块
把香料放入布袋当中系好袋子
另起锅放入清水或者高汤,放入料包,葱头、葱结大火烧开,小火慢炖2小时以上
期间翻动锅底放入15克食盐,继续慢炖
放入5克鸡精,尝尝咸淡,如果味道不足可以自己在添加食盐
炖至1.5小时放入山药和白萝卜慢炖半小时即可,出锅放入枸杞和香葱
拌上米饭吃
非常香!!