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豆沙酥饼(6/9)
把油皮和油酥的材料分别混合，分成十二等份，油酥要比油皮小，让后盖上保鲜膜醒十分钟。
醒好后，把油皮赶成片，可以包裹住油酥就可以，要中间厚些，边上薄点。
一个个包起收口朝下放起来
然后赶成长舌状
卷起来，
再赶
卷起，都弄好以后，取一个面团，把它赶成圆形，放上豆沙馅，收口朝下放好，再赶成圆形放烤盘备用。
刷上蛋黄液，洒上黑芝麻，烤箱预热好，烤盘放入烤箱中上层，上下火160度，烤25分钟。
铛～时间到！大功告成！