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当提子抹茶慕斯遇上QQ糖(10/10)
将黄油隔水融化
将奥利奥饼干的馅去掉,并把奥利奥饼干碾碎然后加入融化好的黄油里搅拌均匀
将搅拌好的奥利奥饼干碎片铺在慕斯模具底部,将提子对半切好,摆在模具四周,然后放进冰箱冷藏。
将抹茶粉,鱼胶粉,牛奶和部分细砂糖搅拌均匀,加热融化
打发淡奶油,分三次加入细砂糖,淡奶油不需要完全打发
将融化好的抹茶液加入淡奶油中继续打发
拿出冷藏好的奥利奥饼干底,将打发好的抹茶奶油液倒进去,再放进冰箱了冷藏两个小时左右
两个小时后就可以把提子抹茶慕斯拿出来进行装饰
成品
好吃