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千层蛋糕(初级 零失败)(
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1.将糖 牛奶 低筋粉 鸡蛋 放到足够大碗里,电动打蛋器搅匀。 2.锅里放少许油,热锅,每次舀一小勺放到不粘锅里 转动 吊饼子,薄薄的一层,下面有点发糊黄即可,放干净案板上放凉 3.想做几层做几层,这些大概八层的量。 4.奶油放铝合金小盆里,电动打蛋器高速打20分钟,随时尝下,别打过了。 5.一层水果一层奶油一层皮放起来,铺好。
上面是第一次做的,下面是第二次做的,零失败~
切开
第一次做
第二次做,加了草莓
把周围也抹了奶油,看起来平了些
单独一块,是不是超美~