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乳酪蛋糕(7/13)
准备食材
125g奶酪和50g牛奶搁锅热水加热融化
加入30g黄油，搅拌至无颗粒
加入3个蛋黄，分别搅拌均匀后再加入下一个
搅拌均匀后~
筛入面粉
上下搅拌至无颗粒
蛋清加入糖粉,白砂糖和几滴柠檬汁
蛋白打发
分三次加入蛋白
烤箱底层加入热水预热
模具刷油，放入油纸，蛋糕糊倒入模具，180度中层30分钟（具体根据自家烤箱温度而定）
可以配果酱等一起吃哦～