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下饭咸菜:萝卜卷(
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我是在老家~哈哈,大家可以自己买这种咸菜萝卜,不要太大的,不安切片特别大,回家洗洗干净
去头去尾洗干净了切成夹片那种,看下图。
架一根线,晾起来晒两天。不行就用烤箱吧,做成那种萝卜干,温度和做果干那种差不多吧~大家自己试试
这里没有过程图,把生姜切丝,蒜苗切段切丝蒜苗看图,长度和萝卜干差不多或者短一点,放一点盐腌一晚
晒干了的萝卜干,加盐腌制一晚上,咸一点比较好~加了之后自己尝尝盐味够不够
将萝卜干撕开成两片,卷两丝姜两丝蒜苗,裹起来~就酱!超级下饭!!