三彩蔬菜饼(
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准备食材,半根胡萝卜擦丝,两棵菠菜切碎,半块洋葱切丁。
打入三四个鸡蛋,加入少量面粉,适量的盐和水,因为蔬菜多面少,所以糊不能太稀,不然难成型。
热锅凉油,倒入适量面糊,摊匀。
待饼正面成型后,翻身一分钟给正面上色,再翻身给反面上色。
营养美味的三彩蔬菜饼出锅啦。