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小肉丸(=^ω^=)(7/9)
买的肉馅加葱姜蒜末（也可以泡点花椒水加进去），加点酱油，剁剁剁，一边剁一边加小半碗水。剁好后加一小勺盐，搅匀。
打入一个蛋清(=^.^=)
搅搅搅
加一勺淀粉
搅搅搅（可以用手抓一抓⊙ω⊙）
油烧热，汆入丸子，定型后可以用筷子翻一翻，把连在一起的丸子弄开
酱酱酱 炸至金黄捞出 可爱的小丸子（不一定要全熟透）
锅里加小半锅水，加入花椒、八角、香叶，加酱油，下丸子。盖上锅盖煮一会。出锅喽
撒上点黄瓜丝blingbling~~