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牛气冲天•卤牛肉(0/3)
肢解牛肉,最好500g一块
调料全部加入,涂抹均匀,稍稍按摩5分钟,等待1个小时后,注入清水末过牛肉,先大火煮15分钟后转小火再煮1个小时(开盖煮)
最后冷却之后再切,最好放常温后放冰箱里冷藏一会会更好切