私房地瓜干——无添加的营养小食(
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地瓜洗干净,如果是个大个的,可以对半切开,放在蒸锅内蒸熟。用筷子可以轻松插透就可以了,然后放凉去皮,切成条或者片。
果干箱开43度,时间调到3小时左右,如果喜欢吃软的可以少烘一会。如果没有烘干箱,可以烤箱开到40到50度左右,时间也是自己调整。
烘干过程中可以翻动一下,烘到自己喜欢的软硬程度就可以了,然后密封保存。