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年年有余（清蒸黄花鱼）#好彩头#(10/10)
黄花鱼处理干净，沥干水分放入盆里加点料酒、两面都抹点盐腌制半小时
把腌过的鱼放入盘里加点姜片、葱段
锅中水煮开后放入黄花鱼
大火蒸10分钟
把蒸出的汤水倒掉，姜片、葱段拿掉
加入蒸鱼豉油
加点葱段
小锅中加热适量油
把热油淋在葱段上
上桌