玉子虾仁(5/6)
食材
将胡萝卜切成片摆盘。
将日本豆腐切成块，放在胡萝卜上。
虾去头，去虾线，去皮，做成虾球。
将做好的虾球放在日本豆腐上面，水开后，放到锅里蒸6分钟。
用耗油、盐、淀粉调汁浇到刚蒸好的虾仁上面即可（先用耗油和盐调出自己喜欢的浇汁，然后放入淀粉和适量水，下锅熬制一下即可）。