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鸿运滚滚vs豆沙紫薯麻团#好彩头#(11/15)
准备原料
紫薯洗净入蒸锅蒸熟
蒸熟后去皮
用勺子碾压成泥
根据蒸熟的干湿度添加淀粉，这里我加了5g，有助于成型
蒸熟后大概在240-250g左右，分成10等份，并团成团
150g红豆沙馅
分成10等份
取一份紫薯团于掌心按扁至可以包裹住豆沙馅的大小，将豆沙馅放在上面，包裹住
一个就做好了
全部做好了
把紫薯团沾上白芝麻
边沾边轻轻转动按压，这样芝麻沾的多，特别香
完成
替你尝一口，微甜，不腻口……