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彩头猪脚#好彩头#(2/6)
先将白萝卜去皮，切成小块。小葱切成葱花备用。
玉米掰成小节。
把猪脚洗干净，用水焯一下，捞出冲洗干净。再另起一锅，热锅凉油，放生姜，将猪脚煸炒至出油。（这一步可以让炖出的猪脚更香～）
砂锅内加水煮沸，倒入猪脚，加一点点花椒粒，大火煮开后，转为小火。半小时后出香味，倒入玉米。
大概一个半小时后，炖至猪脚软糯，加入萝卜，炖至有透明的感觉。
起锅时，再加一点盐调味，撒上葱花即可。