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春节必备菜 懒人烤鸡(10/11)
生抽50g，糖15g，蜂蜜10g，盐5-10g，番茄酱20g，耗油50g，料酒60g倒在碗里混合均匀备用
洋葱半个切片、大蒜6瓣切薄片、姜切片放入碗里混合均匀备用（切碎点更入味）
鸡洗净去头、脖子、内脏、鸡爪等不要
用叉子在肉厚的地方插洞以便更容易入味
将鸡抹调料充分按摩吸收
用袋子装起来放入冰箱腌渍24小时，期间可以给鸡翻身以便充分入味
将调料跟葱姜蒜拿掉不要，用锡纸包住翅尖跟鸡腿尖
烤箱预热180度烤1小时
取出用黄油涂抹鸡皮
调转烤盘再调至200度烤10分钟-20分钟上色即可
用锡纸垫不好 烤盘上面粘的都是酱汁，最好用油纸垫