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香辣龙虾尾(1/10)
龙虾尾解冻（用凉水解冻更快），然后搓揉清洗，把脏东西洗出来！
水烧开，放入龙虾尾
龙虾尾煮好了，准备捞出来，重新放入冷水里，可以使肉变得更紧实
锅热，放油，小火炒香葱姜蒜！
再放进花椒大料辣椒
把提前泡好的香叶和水、郫县豆瓣酱、香辣酱放进锅里
加入半瓶啤酒
放入海天耗油，少量
绵白糖少量，盐少量（喜欢甜的可以多一点，就是甜辣口味）
大火收汁之后，转小火！成功！！