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酱油泡五彩椒(7/7)
五彩椒用水洗干净。
用矿泉水再洗一遍。沥干水分！
加入适量高度白酒，我是用52°的红星二锅头，三个瓶盖。倒进罐子里，放五彩椒拌匀。
加适量的白糖，拌匀。
倒入酱油，差不多泡过辣椒就可以了！
泡半个月到一个月就可以吃了！
喜欢吃蒜的可以剥一些蒜放进去。想吃多少就放多少。没有具体数量！