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糖醋排骨(0/5)
排骨凉水下锅放一勺料酒焯水,捞出以后洗净沫子
葱姜蒜准备好
一勺料酒,一勺半酱油,半勺老抽,3三勺白糖,四勺香醋,混成汁待用
锅烧热放油,放入葱姜蒜爆锅,再放排骨炒一会,倒入调好的汁上色,加热水沒过排骨大火烧开后中小火炖到汤汁粘稠
装盘撒上白芝麻