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腊肉炒蒜苔(7/8)
蒜苔洗净切成小段。
把腊肉洗净切成薄片，肥瘦分开。
把姜蒜切碎备用。
锅热后放入少许的油，油热放入刚刚切下来的肥肉，小火慢慢把肥肉炼一下，炼出油后放姜蒜和干辣椒，炸出香味。
香味出来了再放素肉，煸炒一会儿。
放入蒜苔一起煸炒。
加入少许盐和生抽，喜欢鸡精的也可以加一点。
再炒一分钟左右看蒜苔熟了就可以出锅啦。