用盐水泡10分钟 去豆腥味 让豆腐更饱满 视个人喜好而定

西红柿切块 大蒜切丁 辣白菜切块 如果喜欢切丝也可以哦 自己喜欢怎么切就怎么切

红川椒切小丁 详细过程木有拍照 锅中倒入适量花生油 待油热后 放入蒜末 爆香之后倒入西红柿 红川椒 待汤汁出来后倒入适量水 水烧好后放入辣白菜,豆腐and红薯粉 然后根据个人口味加入适量盐,苹果醋and糖 2-4分钟以后出锅即可