混合:鸡蛋打散，加入白糖，搅拌均匀，再加食用油，混合，最后慢慢筛入面粉，可以分几次加面粉
平底锅版:
用的电饼铛（不粘锅也行），不用放油，舀一小勺混合物，用刮刀刮开（越薄越脆，我的有点厚了←_←），待到底部可以挪动，就翻个面接着再烤一会
当然如果有蛋卷机就更加方便了，我没有设备
趁热用筷子卷起煎好的饼，底部摁住（怕烫可以带手套），定型，晾凉就是脆脆的蛋卷了❤
不过放久了又会的有点软，可能是我的太厚了一点←_←
完美，有点厚了，但依然很香很好吃啊❤这个方子一共做了八个卷，下次再试试刮薄一些，可能会做出更多
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