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家庭简易抹茶曲奇(1/7)
黄油隔水加热,混合白砂糖搅拌均匀,喜欢的话可以放一点点牛奶或者炼乳,不要弄得太稀
加入鸡蛋液,搅拌均匀
面粉,抹茶粉过筛,避免结块,倒入鸡蛋黄油混合液里
用平勺均匀搅拌
将面团平铺,上面放巧克力豆
烤箱180度,十二分钟左右,因为我的做的相对厚,所以这个时间,可以根据自己的烤箱性能还有曲奇薄厚程度调整时间温度。(我的是美的10L小烤箱)
出炉后静置一会儿再吃,刚出炉会比较软,但一会儿之后就会酥脆了