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蔓越莓牛轧糖(13/15)
花生小火炒熟,也可以选择烤箱烤花生,我比较喜欢锅内炒,好控制火候,不易糊
炒熟的花生去皮掰碎
所有材料准备好
不粘锅加热黄油成液态
加入棉花糖小火至棉花糖和黄油充分融合
成这个状态
加入奶粉翻拌均匀
加入花生,加入切碎的蔓越莓
小火翻拌均匀
倒入不粘烤盘用擀面杖擀至适当的厚度
晾凉切大概一厘米的长条
切适当的块
包上糖纸
成品图
好吃