红薯洗净削皮切小块放碗底，鸡胸切块加蒸肉粉（超市有卖，配有调料，油和老抽都可以不用放了）和适量水拌匀，均匀铺在红薯上面，大火蒸20分钟左右，蒸的时候碗不要加盖或者盖保鲜膜，否则不容易蒸熟。简单易学又美味。