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橙子雪梨甜汤(9/9)
橙子和雪梨。
橙子用盐洗干净。
橙子去皮。
橙皮去掉白色经络，切丝。我是用削皮器刮的，又快又薄，白色东东去的很干净，还不会弄得满案板都是橙皮，煮出来也不会苦。如果怕浪费或不怕苦的亲们，可以用勺子刮，但很慢，又容易弄脏灶台，且和用削皮器刮的量差不多。
橙子随意切，入盆。
加入橙皮丝，切块的雪梨和冰糖。
加入没过它的水。
蒸锅里加适量水，放入甜橙雪梨，加盖，大火煮开煮25分钟，起锅。
成品。