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火腿炒三丁(4/6)
火腿、土豆、青椒切丁。
淀粉化水备用。
热锅凉油加葱花爆香，下入土豆炸几分钟。
土豆炸成金黄色盛出备用。
锅中加油烧热，下入青椒翻炒后，再加入火腿、土豆，加盐翻炒。
加入水淀粉勾汁后盛盘。