1.先把羊肉过遍开水，捞出 2.调料准备：花椒放调料盒内或用纱布包裹，干辣椒，葱剁成段，生姜切片（备用） 3.锅底放入生姜片和陕北红葱，花椒，干辣椒适量，再放入羊肉，加水水没过羊肉，再放姜片（2.3两），葱段，调料包。（调料可以在底下，中间，上面都放点，更有味） 4.放压力锅，不上盖子阀门，小火慢炖 5.根据口味来决定时间长短。

喜欢喝汤的可以多点水，个人很喜欢。

吃的时候加点香菜，葱更美味

再搭配个烙饼，香死个人儿～快动手吧