唐山玉田烧饼(
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把油皮材料揉成面团,扣上盆醒半小时
油酥材料放到碗里搅拌均匀待用
准备肉馅,加佐料拌好
把油皮摊开,油酥包进去
包好后,擀成长方形刷一层猪油或花生油
从一头卷起,切均匀小段,我切了九个
包入肉馅
按扁抹蛋液沾芝麻
放到烤盘上
上下火预热200度五分钟,把烤盘放进去继续烤30分钟,喜欢颜色深一些的可以提高点温度,时间自己判断
成品