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最简单的黄油饼干(2/8)
黄油软化,用搅拌机打成泥
加入糖粉
加入鸡蛋,搅拌
低筋面粉过筛
捏成团
捏成长条,用保鲜膜包住,放冰冻室10分钟左右,变硬
切片,以前我都是按压的,发现切片很方便,厚度稍微厚点没事,更酥软,大概六七毫米厚
烤箱预热后,170度上下管20分钟即完成