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千叶豆腐(3/8)
先将火腿、胡萝卜、青红椒切丁备用，白果焯水备用
4小块豆腐
切成1厘米厚片，再切成相连的小片，将相连的那一端朝盘子里面摆成一个圈
加入适量的水，用手朝一个方向轻轻拍开成一个完整的圆圈
起锅倒入少量的油，放人火腿胡萝卜煸炒一会
再倒入青红椒白果炒熟加入适量盐鸡精调味，倒入蒸好的豆腐中间的圆圈里
将蚝油、糖、淀粉、水调成汁，倒入锅中煮开，均匀地浇在豆腐上面
成品