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芝麻花生糖(1/4)
、半个橙子皮削去白色部分，只将皮细细地切成碎粒；
姜一小片细细切成碎粒；
花生仁去皮平铺在盘子上，微波炉高火2分钟，用擀面杖压碎，与炒熟的黑芝麻混合；
糖和碎姜粒倒入水中烧开转极小火慢慢熬至微黄，大泡转成密密的小细泡，此时将花生碎、芝麻、橙皮碎倒入，迅速搅拌均匀，关火倒入方形盒子，压实，放冰箱冷藏一小时，彻底凉透后取出切块。