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肉末藕丸子(
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先把藕洗净,切成细小的丁,我比较喜欢有颗粒感
肉末解冻待用
在肉末中加入盐,黑胡椒粉,白胡椒粉,耗油,打入两个鸡蛋,搅匀
把切好的藕丁倒入肉末中顺时针搅拌,加入面粉,再拌匀
锅里倒油,烧热后放入搓好的的丸子,火不要太大,不然容易糊,等丸子定型后在翻身,这样不会散,炸至金黄色起锅
丸子炸好啦,可以冷却后放冰箱冷冻,吃的时候拿出来煮熟即好