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罗马盾牌(杏仁曲奇)(5/6)
先弄杏仁馅,把水和糖混在一起煮,直到粘稠,然后加入黄油,把黄油煮融化之后,关火加入杏仁片,搅拌均匀
然后杏仁馅就成这样啦
接下来弄曲奇部分了,把黄油和砂糖倒进盆子里,搅拌均匀
加入蛋液和牛奶,继续搅拌均匀
把过筛后的面粉加进去,然后加杏仁粉,继续搅拌
最后就可以进烤箱了。烤箱先预热10分钟。然后上火170,下火150。大概20分钟,边缘微焦就可以了。不要像我一样不看火