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苹果酱(*≧▽≦)小餐包(8/11)
用小美揉面功能 揉成面团盖上面团发2倍大
将面团分成8份,用刮刀棒起开
擀成面片,放入苹果酱团成圆形放入烤盘中为第二次发酵做准备
烤箱预热40° 20分钟 底层放入一碗水 二次发酵把面团发至2倍大
20分钟后 取出烤盘 刷上蛋液 撒上芝麻
上下火烤 15分钟 180° 烤出香味 面皮金黄
烤熟后,调整烤箱温度,为了快速降温可以把风扇开启,也让餐包冷却一下,随后取出大家可以享用
700g苹果 100g冰糖粉
18分钟 /蒸煮键/ 速度1
煮熟后20秒 速度10打碎 滴2滴柠檬提香和防腐作用
干净的玻璃瓶里面存放