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椰蓉蔓越莓酥#盛世锦食·忆年味#(10/18)
黄油隔热水融化，和内馅的所有材料混合放入盆内，拌匀后冰箱冷藏备用
将水油皮材料放入面包机内
揉出比较薄的手套膜
油酥皮材料混合均匀
水油皮和油酥皮分别包上保鲜膜静置20分钟
将静置好的水油皮和油酥皮面团分别平均分成10小份
取一小份水油皮，包住油酥皮
水油皮慢慢往上推，包住油酥皮，虎口收紧后朝下放好
将包好的酥皮擀成牛舌状
从上往下卷好，卷好所有的酥皮，静置15分钟
再次擀成牛舌状，卷好，静置15分钟
内馅从冰箱取出平均分成20小份
将酥皮对切成两小份
取1小份螺旋纹朝下，擀成圆形，包上内馅，如图捏成三角形
烤箱预热175度上下火中层30分钟左右
红色的外表寓意着新年红红火火
清新酸甜的椰蓉蔓越莓馅甜而不腻哦！
圆鼓鼓的三角形寓意着钱包满满哦！