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美味韭菜盒子~电饼铛版(5/5)
温水和面,醒20分钟。
韭菜摘净洗后控水,切碎~粉丝热水泡2分钟切碎,鸡蛋摊碎加入油,盐,十三香搅拌均匀。
将面揉一揉后擀皮,放入韭菜馅包好,可以直接扣好不捏褶,比较省事,压扁些。
电饼铛预热后放入盒子,用油刷上面刷好油,开始煎,待颜色变化后可以翻面,本次是单面加热便于控制温度火候,如果电饼铛双面加热会很快烙好。
如图颜色,熟了,取出即可,美味佳肴呀,一口气可以吃5块,哈哈~~~