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新春盛宴——【十全十美——十样菜】(5/8)
准备好食材，各样的蔬菜摘洗干净。
准备好调料
该泡发的泡好，千张切丝备好。
古董拌菜的搪瓷盆子准备好。
大火热油，一个菜一个菜单独炒。油要多，将每个菜炒至7-8成熟，放调料翻炒均匀出锅。及个别的，如藕炒完要洗锅，其它的菜可以一个接一个的炒。
菜炒出后可以一边拌菜，中途放葱花，再炒两个菜放蒜花，再炒两个菜放香菜拌匀。
所有的菜炒好拌匀后，在最上面淋上适量的麻油。好吃的十样菜就完成啦！不仅好吃，也非常好看哦！是清淡的可口，还健体补虚、益脑安神呢~
十全十美！