洋葱切成末，火腿肠切块，西红柿去皮切块。锅里放油弄热，然后洋葱拿下去炒，炒出香味火腿肠放下去再炒一会儿，然后将西红柿放入锅里一起炒（西红柿要压，将大块西红柿弄没）加入清水翻炒（沸腾后），放糖和番茄酱炒下（再次加入清水）；沸腾后将酱汁拿出来。

锅里放水煮至沸腾，将意大利面放入锅里煮（不要盖锅盖），将意大利面煮十三分钟后捞起装盘，煮熟的意大利面用凉水冲一遍（将水弄干）。

将之前调的酱汁倒入意大利面中搅拌均匀就可以了