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猪肉脯 黑椒蜜汁 肉干(9/17)
肉切小块，去皮。
所有调料混合在一起。蜂蜜放一半。备用。把调料混合，以免单独加入调的不匀。
把肉放进料理机，加上酱汁，一起打碎。不建议手工崭肉。
打碎好了，放在盘子里。待用。
铺一张吸油纸在桌面上。
拿一拳头的肉泥放在吸油纸上 基本铺匀。
再盖上一张吸油纸。用擀面杖 擀平擀薄。厚度自己掌握。
擀好。
撕掉上面吸油纸。
蜂蜜，加一点热水，稍稍稀释。
涂在肉表面。
撒上胡椒。
放进烤箱，180，每8分钟翻面，或者更频繁一些，自己掌握颜色。
烤好，切片。边边会糊，正常，切掉就好。
完工。
开动啦。
开动啦。