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四味茄条(2/7)
把茄子销皮，切成条，放少盐，腌制一会，把茄子水分弄出去
淀粉，鸡蛋，搅匀，要干点
茄条果淀粉，下锅油炸
炸制金黄色，出锅
酱油，番茄酱，白糖，白醋，，根据各人口味调汁！汁一定提前准备好，茄条出锅时候，锅内放少油，葱花，胡萝卜，熬制一会，把炸好得茄条，在里边打2个滚，出锅
出锅后，放芝麻，忽略我茄子条切小了
来张大图，非常好吃，就是条一定要切大点厚点，要不出锅就这效果！做的不好，大家见笑了