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芹菜炒牛肚(4/6)
新鲜的牛肚洗干净，放入姜片和两勺料酒及水用高压锅压10分钟（我的牛肚才一点点，压得时间也短哈）
压好的牛肚切成这样的薄条状
材料备用
锅内放油，放入朝天椒 蒜 姜爆香
然后倒入牛肚翻炒
再加入芹菜，翻炒至熟.入盐，生抽炒匀出锅即可.