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玛格丽特入口即化(6/10)
第一步.把黄油隔水化到如上图的程度
把熟蛋黄用漏勺把蛋黄挤到碗里、放到一边待用
黄油里加糖和盐
把蛋黄放入黄油里
加入面粉和玉米淀粉
面团到这种程度刚刚好
揉成面团包保鲜袋放冰箱里冷藏一个小时
揉成小球，用手指按压
放入烤箱230度15分钟即可
香喷喷入口即化的玛格丽特就出炉了