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黄油曲奇饼干(4/13)
130g黄油软化。
加入白砂糖30g，糖粉50g。
打蛋器先不通电搅拌，减少糖粉乱飞
通电搅拌均匀，体积膨大，颜色变浅。
鸡蛋液打散。
分3次加入蛋液，每次搅打均匀后再加入蛋液。
搅打好了
加入过筛的低粉190g，奶粉10g，翻拌均匀
利用刮刀和打蛋器，搅拌均匀
搅打好了
装入布质裱花袋，菊花型。用力挤出花型。
第2盘。
放入预热好的烤箱190度，15分钟。