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快手甜椒肉丝(3/7)
里脊切丝 姜切丝 甜椒切丝；将里脊➕生抽1勺+老抽1勺+白糖1勺+水淀粉 腌10分钟
热油到5层熟就可以下肉
将肉炒至表面变色即可拿出
另起锅热油 下蒜瓣 姜丝 花椒煸出香味
然后一起下甜椒和肉丝 炒至甜椒变软即可 出锅前可以放入老抽1勺+少许盐调味（个人口味可以不加盐）
成图
装盘